Baie de Morlaix-Locquénolé


“Sous les auspices d’un climat océanique d’une grande douceur s’épanouissent des paysages d’exception, une nature généreuse et un patrimoine historique de caractère.

 

 

Au cœur du  village de Locquénolé, face à l’église avec une vue mer, nous vous accueillons dans notre restaurant entièrement rénové.

Nous vous proposons une Restauration « Durable » basée sur des produits frais et locaux ; et respectueuse de notre environnement.

 

 

 

Notre Maison, au sein du Territoire  

 

Acheté dans un premier temps comme lieu d’habitation, le restaurant a été transformé et ré-ouvert en 2022, après avoir eu un usage de chambres d’hôtes et d’Auberge auparavant. Un restaurant tourné vers la place et au-delà la mer.

 

 

 

 

 

Des matières brutes, nobles, du bois de la pierre, des plantes.

 

 

 

 

 

 

Des meubles chinés, de la vieilles vaisselles…

 

 

 

 

 

 

et des cochons !

 

Une Cuisine engagée

 

Une cuisine de Territoire, de produits de saison et de Producteurs locaux.

Du Pain fait de farines bios et de levain de seigle ; de la Rillette jusqu'aux Glaces et Sorbets, tout est  Fait Maison.

 

 

 

Recettes phares

 

Terre / Mer :  incarné par le nom “ de porc en port”, cette cuisine entre terroir et produits de la mer est le fil conducteur du restaurant.

 

 

                                                                                   

Cotriade : Un plat que peu de restaurants proposent encore à leur carte mais qui pourtant est un classique du patrimoine culinaire breton.


Atout cochon : Une revisite du kig ha farz avec les morceaux de porc grillés au lieu d’être bouillis (validé par les plus aficionados !)


Banh Bao de porc confit à la thaïlandaise, Impossible de retirer de la carte : réclamé par les clients !

Menu du Jour & Menu-Carte

Savourez la diversité avec notre Menu du Jour.